Hermosillo, Sonora.- Este domingo 29 de marzo se realizará la segunda edición del Taco Fest en la que participarán 50 variedades de taquerías en la que hermosillenses y visitantes podrán degustar de carne asada, tacos al pastor y otros guisos.
Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE) precisó que organizan este evento para las y los hermosillenses y visitantes que inicia a partir de las cinco de la tarde en el bulevar Hidalgo.
Habrá un ring en el que tendrán exhibición de 14 peleas de box y posteriormente tendrán el reto del Taco Challenge, donde participantes buscarán completar el reto de comer 30 tacos, así como la elaboración del Taco al Pastor más grande de la H, con un diámetro de cuatro metros a cargo de la Universidad Vizcaya de Las Américas.
Abundó que las taquerías participantes concursarán en categorías como Mejor Taco de Carne Asada de La H, Mejor Taco al Pastor de La H y el Taco Más Creativo de La H; también contarán con los negocios ganadores del PercheFest y Dogo Fest.
Las y los asistentes podrán disfrutar de una cartelera de música en vivo a cargo de Rock Evolution, Cuarto Frío, Grupo Vintage y la participación especial de Dany Symons.
En este evento que se realiza en equipo con las y los ciudadanos forma parte de la celebración del séptimo aniversario de Víactiva en el que tendrán un pastel gigante de bollitos elaborado por estudiantes de Gastronomía de la Universidad Vizcaya de Las Américas.
Para la preparación del Taco al Pastor más grande de la H se utilizarán 100 kilogramos de carne, 50 kilogramos de tortillas, 10 kilogramos de cebolla, 5 kilogramos de cilantro, 30 kilogramos de aguacate, 30 litros de salsa roja, 30 litros de salsa verde y 20 kilogramos de piña, en un esfuerzo colectivo que dará vida a esta atractiva exhibición culinaria.
El Gobierno Municipal reconoce el esfuerzo que se realiza en equipo con comerciantes locales e invita a formar parte de esta edición de Víactiva, que se consolida como una plataforma para impulsar negocios, ya que quienes han resultado ganadores en competencias anteriores han logrado incrementar sus ventas y posicionar sus establecimientos.
