Hermosillo, Sonora.- El aroma de la carne asada y el trompo al pastor envolvió el Centro Histórico de Hermosillo en una tarde pensada para todas y todos a través del Taco Fest 2026, evento encabezado por el presidente municipal Antonio Astiazarán donde premiaron en la categoría Aquí Se Come el Mejor Taco de Trompo Al Pastor de La H lo a «El Pastorcito de Sonora» y Aquí Se Come El Mejor Taco de Carne Asada de La para «Taquería Los Reportados».
En el marco del séptimo aniversario de Víactiva, Toño Astiazarán junto a Oscar Gastélum Donnadieu, director de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE) y Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico de la AMDE recorrió los 50 puestos instalados que ofrecieron una amplia variedad de tacos de carne asada y al pastor, así como también conocer el Taco Más Grande de La H elaborado por la Universidad Vizcaya de Las Américas con carne al pastor en un diámetro de 4 metros.
«Echamos la casa por la ventana, tener 50 establecimientos participando en esta segunda edición ya del Taco Fest. Felicidades por el Séptimo Aniversario que ya se cumple de Víactiva y que lo estamos haciendo con este pastel que generosamente la Universidad Vizcaya de Las Américas nos apoyó», agregó.
El ambiente festivo se vivió con gran intensidad entre el Taco Challenge, donde equipos liderados por creadores de contenido se enfrentaron al reto de comer 30 tacos, la música en vivo a cargo del grupo de alumnos del maestro Daniel Rivera, Grupo Cuarto Frío y Grupo Vintage, además de la entrega de bollitos en celebración del séptimo aniversario de Víactiva.
En esta edición, que reunió a miles de asistentes, se destacó el talento de taqueros locales y la importancia de fortalecer la economía a través de este tipo de eventos que promueven la identidad culinaria de Hermosillo.
El Gobierno Municipal en el marco del Día Internacional del Taco que cada 31 de marzo se celebra reconoce a establecimientos que ponen en alto nuestra cultura gastronómica, consolidando espacios de convivencia familiar y fortaleciendo el orgullo por uno de los platillos más representativos de México.
